global_sustainability_goals

Unser Beitrag zu den globalen Nachhaltigkeitszielen

Die Global Sustainability Goals der UN Kennen Sie die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen? Nachdem wir vor kurzem unseren Firmennamen von schwarzerpfeffer zu streugut – streut Gutes geändert haben, haben wir nun einmal geprüft, ob wir wirklich so gut sind. Wir wollten wissen, in welche Ziele wir mit unserem Unternehmen einzahlen. Das sind die Ziele (zum […]

Sauerteigbrot fertig

Sauerteig der Standing Rock Aktivisten geht um die Welt

Vor kurzem war ich zu einem Essen mit einem Freund verabredet. Er erzählte mir begeistert, dass eine befreundete Aktivistin bei den Standing Rock Camps gegen die Dakota Access Pipeline Brot für die protestierenden Sioux Dakota gebacken hatte. Sie hatte ihm auch etwas Sauerteig davon geschickt, mit welchem er seitdem regelmäßig sein eigenes Brot bäckt.  Ich finde […]