Teneriffa Pfeffer_Hand

Falscher Pfeffer auf Teneriffa

Die meisten kennen die bunten Pfeffermischungen mit grünen, weißen, schwarzen und roten Pfefferkörnern und haben diese schon mal zum würzen ausprobiert. Vielleicht ist Ihnen dabei aufgefallen, dass die roten oder rosa Beeren viel weicher sind und einen anderen Geschmack haben. Rosa Pfeffer ist nämlich gar kein echter Pfeffer, sondern er stammt von einem Baum, welcher […]

Brot, Salz und Pfeffer zum Wohnungseinzug

Geschenk zum Wohnungseinzug

Was schenkt man zum Einzug? Traditionell schenkt man zum Einzug Brot, Salz und Licht (also eine Kerze). Denn noch zu Urgroßmutters Zeiten galten das täglich Brot und das Salz in der Suppe als Geschenke des Himmels. Heute ist es wohl eher die Wohnung selbst, insbesondere in den große Städten. Brot und Salz, so sagt man, bringen Glück […]

Gesundheit

Ist Pfeffer gesund?

Das Allround-Gewürz Pfeffer kennen wir vor allem aus der Küche, denn es zeichnet sich in erster Linie durch seine geschmacklichen Stärken aus. Aber nicht nur das: Pfeffer ist gesund und kann dabei helfen, eine Vielzahl von Erkrankungen zu lindern oder vorzubeugen. Deshalb ist Pfeffer auch ein fester Bestandteil der ayurvedischen Medizin. Pfeffer bei Halsschmerzen Ein […]